Tuesday, 1 June 2010

Omelette light et proteinée aux saveurs de la Mer..

Ingrédients

- 1 bâtonnet surimi en rondelles
- 150g blanc de poulet (en dés)
- 150g filet de merlan au chermoula émietté (recette ici)
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c.à.s de fromage blanc
- 1 à 2 c.à.s de lait
- Pincées de pimiento, de gingembre, de poivre
- 1 c.à.c de ciboulette ciselée

Le "comment"

Mélangez et faites cuire dans une poêle antiadhésive en couvrant l'omelette ou en la mettant dans le four .

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